Банкетное меню
Закуски
Ассорти рыбное
650 Р
Домашние мясные деликатесы
Буженина и куриные рулеты собственного приготовления, говяжий язык, соус
570 Р
Ассорти из мясных копченностей
Говядина, шейка и карбонад варено-копченые, салями сырокопченое
350 Р
Ассорти овощное
огурцы свежие, помидоры свежие, перец болгарский, редис, лук, зелень
230 Р
Ассорти из сыров
чеддер, красный и зеленый песто, гауда, фета, подается с медом, виноградом и орехами
560 Р
Ассорти зелени
150 Р
Тарталетка с красной икрой
75 Р
Фруктовое ассорти
нарезка из фруктов-апельсин, яблоко, груша и виноград
350 Р
Закуска к водке
картофель отварной, филе сельди, лук, огурцы соленые, зелень
330 Р
Заливной язык
670 Р
Закуска хуторская
бородинский хлеб, горчица, сало, лук зеленый, хрустящие соленые огурцы
220 Р
Ветчина по-европейски
ветчина, сыр, майонез, чеснок
220 Р
Горбуша в кляре
320 Р
Разносолы
огурцы соленые,томаты черри маринованные, грибы маринованные ассорти, лук и зелень.
280 Р
Шампиньоны фаршированные
шампиньоны, лук, морковь, сыр
280 Р
Куриные крылышки под соусом терияке
300 Р
Рулеты из огурца с копченой курицей
огурцы свежие, сыр сливочный, куриное филе, перец болгарский, салат роман
300 Р
Ассорти из рулетов в лаваше
рулеты с лососем и сыром в лаваше, рулеты с мясными копченостями и сливочным сыром в лаваше
480 Р
Тарталетка с курицей и шампиньонами
70 Р
Салаты
Цезарь с курицей
куриное филе, гренки, соус цезарь, пармезан, микс зелени салатов, помидоры черри свежие, перепелиное яйцо
250 Р
Фирменный
Телятина, огурцы свежие, помидоры свежие, гренки, майонез, микс зелени салатов, пармезан, бекон, яйцо
250 Р
Нептун
сырная корзинка, кальмары, огурцы свежие, перец болгарский, заправка
200 Р
Наслаждение
сырная корзина, куриное филе, шампиньоны, яйцо, майонез, помидоры свежие
220 Р
Оливье с языком
язык говяжий, картофель, огурцы соленые, морковь, горошек, яйцо, майонез
240 Р
Зевс
говядина, обжаренные баклажаны, помидоры, сливочный сыр фета, микс салатов, оливковое масло
250 Р
Оливье с семгой
семга слабой соли, картофель, огурцы соленые, морковь, горошек, яйцо, майонез
220 Р
Солнечный
куриное филе жареное в панировке, микс салатов, сыр чеддер, перец болгарский, помидоры, лук, редис, заправка
0 Р
Лесной
говядина, опята маринованные, перец болгарский, лук, соус цезарь, микс зелени салатов
200 Р
Теплый с индейкой
индейка гриль, овощи гриль:баклажаны, кабачки. перец болгарский, микс салатов, заправка, кунжут
250 Р
Мужской соблазн
говядина, огурцы свежие, лук маринованный, яйцо, сыр, майонез, морковь-ча, гранат
200 Р
Салаты (1 порция на 5-6 гостей)
Греческий
огурцы свежие, помидоры свежие, перец болгарский, оливки, маслины, фетакса, оливковое масло, бальзамик, зелень
380 Р
Аристократ
курица копченая, картофель, яйцо, майонез, гранат
300 Р
Восторг
куриная грудка копченая, яйцо, гренки, помидоры свежие, лук маринованный, майонез
330 Р
Тбилиси
говядина, помидоры свежие, огурцы соленые, фасоль, масло растительное, соевый соус, чеснок, зелень
440 Р
Македония
говядина, помидоры свежие, огурцы свежие, перец болгарский, шампиньоны, лук, майонез
500 Р
Восточный
говядина, морковь-ча, огурцы свежие, перец болгарский
360 Р
Оливье
говядина, картофель, огурцы соленые, морковь, горошек, яйцо, майонез
430 Р
Сельдь под шубой
сельдь, лук, картофель, морковь, свекла, майонез
300 Р
Нежность
куриное филе, ананасы, грецкие орехи, сыр, майонез
570 Р
Парижанка
говядина, чернослив, яйцо, майонез, огурцы маринованные, горошек, яблоки
500 Р
Мужские грёзы
говядина, лук маринованный, яйцо, сыр, майонез
560 Р
Наслаждение
куриное филе, шампиньоны, помидоры свежие, майонез
500 Р
Машенька
ветчина, чернослив, картофель, морковь, огурцы маринованные, майонез
310 Р
Султан
говядина, картофель, огурцы маринованные, помидоры свежие, сыр, майонез
480 Р
Хитрые глазки
куриное филе, кукуруза, маслины, перец болгарский, майонез, помидоры свежие, сыр, майонез
480 Р
Охотничий
карбонад в/к, огурцы свежие, помидоры свежие, шампиньоны, яйцо, майонез
470 Р
Морской
семга, креветки, кальмары, огурцы свежие, оливки, маслины, лимон, яйцо, майонез
800 Р
Мимоза с семгой
семга с/с, форель х/к, картофель, яйцо, морковь, лук, сыр, майонез
570 Р
Пекин
Говядина отварная, огурцы свежие, горошек, лук зеленый, оливковое масло, соус соевый, чеснок
480 Р
Горячие закуски
Солянка мясная
классический рецепт похлебки с мясными деликатесами
210 Р
Куллама
национальный суп с говядиной
180 Р
Тукмач
куриный бульон с лапшой и курицей
150 Р
Бульон с вакбеляшом
150 Р
Бульон с пирожком
150 Р
Бульон с пельменями
150 Р
Элеш
насыщенный мясной бульон с отварной говядиной, картофелем, морковью и кольцами лука с зеленью
210 Р
Жюльен с шампиньонами
180 Р
Жюльен с языком и шампиньонами
200 Р
Жюльен с семгой и шампиньонами
220 Р
Жюльен с куриным филе и шампиньонами
180 Р
Скумбрия с овощами в фольге
330 Р
Судак под соусом белое вино
330 Р
Мини шашлычки из куриного филе с цукини на шпажке
200 Р
Мини шашлычки из свинины с цукини на шпажке
230 Р
Горячее
Семга запеченная с креветками под сыром
480 Р
Семга царская
470 Р
Семга жареная
350 Р
Горбуша под шубой
150 Р
Куриное филе с картофелем под сыром
270 Р
Куриная грудка по-креольски
200 Р
Куриное филе с грибами и сыром
250 Р
Говядина по-французки
говяжья вырезка, запеченая с картофелем и сыром
420 Р
Говядина запеченная с грибами и сыром
350 Р
Жаркое по-уральски
320 Р
Говядина в сливочном соусе
говядина томленая с луком и помидорами в сливочном соусе, подается с картофельными дольками
430 Р
Огурчики по-тираспольски
отбивная говяжья вырезка, фаршированная грибами, сыром, маринованными огурчиками и чесноком
310 Р
Говядина Мизерия
отбивная вырезка с майонезом и сыром
280 Р
Говядина по-домашнему
говяжья вырезка, запеченная с картофелем и сыром
420 Р
Свинина с грибами под сыром
320 Р
Шницель по-венски
250 Р
Фифти-фифти
говяжья и свиная вырезка с помидором и сыром в панировочных сухарях
350 Р
Мясо Албани
свинина жареная со стручковой фасолью и грибами
330 Р
Свинина по-французски
320 Р
Шашлык из свинины
200 Р
Свинина с овощами под сыром
250 Р
Гарниры
Овощи на пару
130 Р
Картофель жаренный с грибами
150 Р
Рис отварной с черным кунжутом
80 Р
Картофель фри/дольки
100 Р
Картофель отварной с маслом
80 Р
Картофель оригинальный
обжаренный со специями отварной картофель
80 Р
Овощи на гриле
190 Р
Напитки
Сок в ассортименте 1л
100 Р
Морс клюквенный 1л
120 Р
Компот из кураги 1л
120 Р
Вода минеральная газ/негаз 0,5л
30 Р
Чай пакетированный черный/зеленый
10 Р
Сахар 10 гр
10 Р
Сливки 10 гр
10 Р
Лимон 10 гр
10 Р